- Diskussionsforum: Shakshuka

Noch kein Mitglied?
Registriere dich jetzt.

Passwort vergessen?
Jetzt ein neues Passwort zuschicken lassen.

Benutzer Online

Gäste Online: 13

Mitglieder Online: 0

detmeh
DEAN
Bluemschen
DJ Flower
sany2522
heiko
Poloblitz
Pink Devil
klaus 48
Tigerjo

Registrierte Mitglieder: 284

Neustes Mitglied: andet

Thema ansehen

:: Das wahre Leben :: Koch Arena

Shakshuka
detmeh	#1 Geschrieben am 16. Mai 2011 20:01:45
Super Administrator Beiträge: 92 Registriert seit: 27.03.10	Zutaten für Portionen 600 g Tomate(n), vollreife, evtl. aus der Dose n. B. Olivenöl 6 Frühlingszwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n), in Scheiben geschnitten 1 TL, gestr. Kreuzkümmel 1 Prise Cayennepfeffer oder Chiliflocken Salz und Pfeffer 4 Ei(er) 3 EL Petersilie, glatte, frisch oder Koriandergrün Zubereitung Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel anbraten. Tomaten, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer dazugeben (falls die Tomaten nicht süß genug sind, evtl. einen halben TL Zucker hinzufügen). Ca. 15 min. köcheln lassen, bis die Tomaten gar, aber nicht völlig zerfallen sind. 4 Eier gleichmäßig verteilt über die übrigen Zutaten in die Pfanne schlagen. Eiweiß mit der Gabel auflockern und 1 - 2 min. stocken lassen. Mit Petersilie und Koriander bestreuen. Mit Weißbrot servieren. Gerne auch wahlweise Hummus dazu reichen.

Springe ins Forum:

Heutige Geburtstage

Heute hat kein Mitglied Geburtstag.

Shoutbox

Gästen ist das schreiben von Mitteilungen nicht erlaubt.

Keine Nachrichten vorhanden.

Email Addy,Telefon Nr und Privates auch Krankheiten gehören nicht in den Chat. Musikwünsche bitte über die Wunschbox äussern. Jeder DJ ist für seine Sendung selbst Verantwortlich. Euer Team © B.D